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Jenny's Kitchen

Jenny's Kitchen

Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Purée PDT / Poireaux 4 mois

Purée PDT / Poireaux 4 mois

Purée bébé Pommes de terre / Poireaux
(3 pots)

Ingrédients :
- 2 pommes de terre
- 290 gr de blancs de poireaux
- 30 gr d'eau minérale
- 500 gr d'eau du robinet

Préparation :

- Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.

- Mettre de l'eau dans le bol, puis les pommes de terre et les poireaux dans le panier cuisson.

- Lancer la cuisson pour 25/30 minutes / Varoma / vitesse 1

- Jeter l'eau de cuisson, mettre les ingrédients dans le bol avec 30 grammes d'eau minérale.

- Mixer 15 secondes vitesse 10 (en démarrant progressivement à partir de vitesse 6).

- Racler les parois, et recommencer à mixer une seconde fois pendant 10 secondes.

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