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Jenny's Kitchen

Jenny's Kitchen

Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Flans de légumes rapides

Flans de légumes rapides

Réalisé au TM5

Ingrédients :

  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 20 gr d'huile d'olive
  • 40 gr gruyère rapé, parmesan, ou bleu d'Auvergne
  • Une pincée de sel et poivre
  • 200 gr crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 20 gr de Maizena

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180
  2. Laver, éplucher et couper en deux vos légumes
  3. Mettre les légumes dans le bol du TM5 et mixer 10 sec / Vitesse 5
  4. Ajouter l'huile d'oliver
  5. Programmer 5 min / 60 / vitesse mijotage en sens inverse
  6. Ajouter le fromage, la crème, les oeufs et les épices
  7. Programmer 10 sec / vitesse 3 en sens inverse
  8. Mettre dans des moules à muffin qui ne colle pas (pour le silicone penser à le passer sans un filet d'eau froide avant utilisation.)
  9. Enfourner pour 35 min, patienter quelques minutes avant de procéder au démoulage.

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CORALINE 26/04/2016 11:45

Super recette. Je l'ai faite aux carottes courgettes et petits pois.

Jenny's Kitchen 26/04/2016 13:39

Super idée de rajouter des petits pois !