Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Jenny's Kitchen

Jenny's Kitchen

Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Boulettes de poulet et carottes façon nuggets

Boulettes de poulet et carottes façon nuggets

Recette réalisé au TM5 + une poêle à frire

Ingrédients pour 20 boulettes :

  • 4 belles carottes coupées en fine rondelles
  • 1 petit oignon coupés en 4 (falcultatif)
  • 2 CS d'huile d'olive
  • Sel, Poivre
  • 350 gr de blanc de poulet coupé en gros morceaux
  • 1 blanc d'oeuf
  • de la farine
  • de la chapelure

Préparation :

  1. Mettre les carottes, l'oignon, et l'huile d'olive dans le bol de du tm et mixer / 10 secondes / vitesse 5
  2. Avec la spatule racler les bords du bol , saler, poivrer.
  3. Programmer 10 minutes à 90° vitesse 1
  4. Ajouter le poulet et mixer / 15 secondes / vitesse 5
  5. Modeler vos boulettes

  6. Les rouler dans la farine, puis dans le blanc d'œuf et pou finir la chapelure

  7. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire une dizaine de minutes et tournant régulièrement.

  8. Vous pouvez les accompagner de féculents ou légumes ou les deux, bon ap'

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article