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Jenny's Kitchen

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Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Mousse au chocolat oeuf de Pâques

Mousse au chocolat oeuf de Pâques
Mousse au chocolat oeuf de Pâques

Je pense que vous l'aurez compris, j'adore la mousse au chocolat !! Et comme mes enfants ont eu encore trop de chocolat pour Pâques , je recycle !

Ingrédients pour 6 portions :

- 200 gr de chocolat (oeufs, poules, lapins etc...)

- 4 oeufs

- une pincée de sel

Préparation :
- Faire le chocolat au bain marie (ou au micro-onde dans un récipient adapté)

- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs

- Ajouter les jaunes au chocolat fondu et remuant rapidement pour que le jaune ne cuise pas

- Monter vos blancs en neige avec le sel

- Incorporer délicatement vos blancs à votre chocolat

- Mettre dans des pots.. et direction le frigo pour 3h mini

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