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Jenny's Kitchen

Jenny's Kitchen

Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Mousse au chocolat blanc express

Mousse au chocolat blanc express

Ingrédients pour 6 personnes :

- 200 gr de chocolat blanc pâtissier

- 4 oeufs

- une pincée de sel

Préparation :

- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde avec un peu d'eau

- hors du feu ajouter ajouter les 4 jaunes d'oeufs tout en mélangeant

- dans un saladier monter vos blancs en neige avec une pincée de sel

- ajouter délicatement avec une spatule vos blancs à votre chocolat

- mettre dans des pots individuels et direction le frigo

- patienter 3h mini avant dégustation.

Mousse au chocolat blanc express

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