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Jenny's Kitchen

Jenny's Kitchen

Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Fondant au chocolat 0 complexe !

Fondant au chocolat 0 complexe !

Le fondant au chocolat sans complexe 0 sucre et 0 matière grasse !!

Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir pâtissier
- 2 cs d'édulcorant pour cuisson
- 3 oeufs
- 150 gr de compote de pomme sans sucre
- 50 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cs de fleur d'oranger

Préparation :
- mettre votre four à 180
- faire fondre au bain marie le chocolat ou au micro-onde avec un peu d'eau
- dans un saladier battre les oeufs avec l'édulcorant
- ajouter le chocolat et mélanger rapidement pour ne pas faire cuire les oeufs
- ajouter la compote et mélanger puis la fleur d'oranger et mélanger à nouveau
- pour finir ajouter la farine et le sel et bien mélanger
- chemisier un moule un moule à cake y verser la pâte et faire cuire 20 min

- à la sortie du four attendre au moins 30 minutes avant démouler puis ensuite le mettre au frigo durant 1h

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