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Jenny's Kitchen

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Recettes, astuces et bons plans cuisines et pâtisserie

Cupcakes nutella / Kinder Bueno

Cupcakes nutella / Kinder Bueno

Ingrédients pour 12 cupcakes

Pour le muffin :

-100 gr de beurre fondu

- 150 gr sucre en poudre

- 170 gr de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet levure

- 1 yaourt nature

- 3 grosse CS de nutella

Pour le topping :

- 250 gr mascarpone

- 3 CS de sucre glace

- 5 cl de lait

- 4 paquet de kinder bueno (soit 8 barres individuelle)

Décoration :

- du nutella

- 3 barres de Kinder bueno coupé en 12 portions

Préparation :

1- Le muffin :

- Préchauffez le four à 180°

- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’a ce que le mélange devienne mousseux

- Ajouter le yaourt et mélanger.

- Ajouter le beurre, la farine et la levure puis bien mélanger

- Ajouter aussi le nutella et mélanger une dernière fois

- Mettre les caissettes dans votre moule à muffin et verser la préparation jusqu'au 3/4.

- Faire cuire environ 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et attendre que le muffin soit froid avec le mettre le topping

2- Le Topping :

- Dans une casserole faire chauffer le lait et y faire fondre les kinder buenos à feu très doux en remuant constamment

- Une fois qu'ils ont bien fondu les passer au chinois pour enlever les morceaux

- Laisser refroidir

- Mélanger délicatement au fouet la crème au kinder froide avec le mascarpone et le sucre glace,

- Remplir une poche à douille avec cette préparation

3- La décoration :

- A l'aide de votre poche à douille et une douille , mettre le topping sur votre muffin

- Tremper une cueillette dans du nutella bien liquide (passer au micro-onde si besoin) et faites un jolie filet sur le dessus de la crème

- Ajouter un morceau de kinder bueno

Placer au frais jusqu'à dégustation

Cupcakes nutella / Kinder Bueno

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